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果蔬冷庫

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果蔬保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長果蔬長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術是現代果蔬低溫保鮮的主要方式。果蔬的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗,延長貯藏期的目的。現代冷凍機械的出現,使保鮮技術可以在快速凍結以后再進行,大大地提高了保鮮貯藏蔬菜的品質。

1、果蔬冷庫庫體保溫材料一般采用聚氨脂或聚苯乙烯,外敷鍍塑彩色鋼板、不銹鋼板、鋁合金板等??獍逵Φ本弒缸遠?、自動灌注、自動軋筋、自動成型的特點才能保證保鮮冷庫的保溫效果,降低用戶運行成本。

2、果蔬冷庫庫門主要起到保溫、美觀的作用,在大門上裝個小窗戶,取東西的時候盡量不使冷氣外泄而更好地保溫。

3、果蔬冷庫制冷壓縮機的作用是讓冷庫內迅速降溫,它應具備性能優良、操作方便、故障率低等特點。

4、冷風機采用的基本為吊頂式冷風機,既能減少庫內的占用體積,又可解決系統回油問題,使機組能正常工作,使用壽命長。起到保溫、通風、排除濁氣的作用。

5、自控元件是為了確保系統制冷調節的靈敏度和使用可靠性而設的。

6、電控系統進行電動控溫,設有電動化霜終溫控制。一個電控系統可以對多個庫體進行電動控溫。

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